Franciacorta DOCG "Alma Assemblage" - Bellavista
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Franciacorta DOCG "Alma Assemblage" - Bellavista
Bellavista

Franciacorta DOCG "Alma Assemblage" - Bellavista

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Franciacorta DOCG "Alma Assemblage" - Bellavista Franciacorta DOCG "Alma Assemblage" - Bellavista
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  • Annata: NV
  • Denominazione: Franciacorta DOCG
  • Vitigno: chardonnay 86%, pinot nero 13%, pinot bianco 1%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2028
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino limpido, dal fine e fitto perlage. Si distinguono al naso profumi di fiori bianchi, note di erbe aromatiche, tocchi agrumati e di lievito, accenni di vaniglia; al palato è teso, dinamico, fresco, con una nota sapida nel persistente finale.

Abbinamenti

Raffinato per accompagnare l'aperitivo, si abbina a primi e secondi di pesce.

Franciacorta DOCG "Alma Assemblage" - Bellavista: Perchè ci piace

Prodotto da Bellavista, il Franciacorta Brut DOCG "Alma Assemblage" è ottenuto dall'accurata selezione di uve chardonnay, pinot nero e pinot bianco, provenienti dalle migliori parcelle aziendali, con un'età delle viti di circa 27 anni. Dopo un'accurata vinificazione, si ottiene uno spumante di classe e personalità, dotato di struttura e profondità espressiva, con una maturità stilistica in grado di rivelare l'anima sfaccettata della Franciacorta.

Cantina

Richard Geoffroy ha guidato Dom Pérignon per ventotto anni. Quando ha lasciato la maison più celebre dello Champagne, non è andato in Borgogna né in California: è andato a Erbusco per lavorare con Francesca Moretti a Bellavista. Non è un... vai alla scheda della cantina