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Castello Romitorio

Brunello di Montalcino Riserva DOCG "Filo di Seta" 2016 - Castello Romitorio

570,00 €

Ordine massimo: 1 bottiglia per cliente

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Ordine massimo: 1 bottiglia per cliente

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2034

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali, Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 98pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 98
  • James Suckling 98
  • Robert Parker 97
  • Wine Spectator 97

Note di degustazione

Rubino, con riflessi color granata. Al naso è ampio e di grande intensità; emergono toni floreali di peonia e viola, sentori di marasca essiccata, note terrose e cenni di rovere. Al palato è consistente e austero; i tannini sono incisivi e il finale è lunghissimo.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, accompagna preparazioni importanti, anche a base di selvaggina.

cantina

Il paese di Montalcino, con i suoi paesaggi incantati, sorge poco distante la città di Siena, su un complesso collinare disposto sul versante nord-ovest del Monte Amiata.

Si tratta ... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino Riserva DOCG "Filo di Seta" 2016 - Castello Romitorio: Perché ci piace

Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Filo di Seta” di Castello Romitorio nasce da un lungo invecchiamento e da una rigorosa selezione delle botti migliori. Le vigne di sangiovese da cui prende vita si trovano ad un'altitudine di circa 350 metri e sono curate affinché ogni pianta garantisca rese armoniche ed equilibrate, che consentano alle uve di raggiungere una maturazione ottimale; il vino, poi, affina in rovere per circa 36 mesi e rivela, fin da subito, un carattere audace e sorprendente. Prodotto in un numero limitato di bottiglie, è una vera e propria eccellenza.

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