Giudizio di Tannico: 85/100
Toscana Rosso IGT “Romito” 2019 - Castello Romitorio
sangiovese 60%, cabernet sauvignon 20%, canaiolo nero 20%14%0,75 L
94,00 €
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In breve
- Vitigno
- sangiovese 60%, cabernet sauvignon 20%, canaiolo nero 20%
- Denominazione
- Toscana IGT
- Alcol
- 14%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2021–2026
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 85/100Uno dei vini originari della Tenuta “Poggio di Sopra”, il “Romito del Romitorio” è espressione di una delle DOC più importanti circostanti la città di Siena, la Sant’Antimo. Si tratta di un Rosso strutturato e dai profumi intensi, frutto di un blend dove il sangiovese recita la parte del protagonista, accanto al tradizionale canaiolo e al più moderno cabernet sauvignon. Le uve, dopo la fermentazione, maturano lentamente in legno, per poi venire imbottigliate e commercializzate. L’ennesima chicca targata Castello Romitorio.
