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Villa Poggio Salvi

Brunello di Montalcino DOCG 1987 - Villa Poggio Salvi

150,00 €

Esaurito

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  • Annata: 1987

  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

  • Vitigni: Sangiovese grosso 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 1990/2020

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato lucido. All’esame visivo dimostra di essere un vino che gode ancora di ottima salute. La rotazione nel calice con “lacrime” lente e fitte ci suggerisce una grande consistenza e struttura.
Il naso è intenso, complesso e fine.
Frutta a polpa rossa, matura, fiori secchi. Confettura di pesche e albicocche. Poi ribes con una nota umida di sottobosco, funghi. Terziari di evoluzione.
In bocca è caldo e avvolgente, domina una chiara sensazione di equilibrio, ad impressionare è l’acidità ancora presente seppur a distanza di anni dalla vendemmia.
Vino maturo, da bere subito.

Abbinamenti

Selvaggina da piuma e da pelo, formaggi stagionati ma anche piatti a base di funghi e tartufi. Un'idea? Toma stagionata o pecorino toscano!

cantina

Nell’areale meridionale della denominazione del Brunello di Montalcino, in quella parte del territorio ilcinese che guarda verso il ... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino DOCG 1987 - Villa Poggio Salvi: Perché ci piace

Riuscire ad esprimersi a così alti livelli a distanza di anni è un’impresa ardua, ma il Brunello di Montalcino di Villa Poggio Salvi ci riesce egregiamente.
Annata pregevole la 1987, che regala un rosso fuori dal tempo. Stilisticamente perfetto, un vino aristocratico, pronto ad affrontare ogni tipo di libagione. Ideale per palati fini ed intenditori.
Brunello mon amour!

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