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Sassotondo

Bianco di Pitigliano DOC “Isolina” 2018 - Sassotondo

17,40 €

  • In pronta consegna (fino a 8 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Bianco di Pitigliano DOC

  • Vitigni: trebbiano 70%, sauvignon 20%, greco 10%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 89/100

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino carico, al naso il bouquet è fresco, con profumi mentolati, di fiori e frutti bianchi. In bocca è secco, di buon corpo e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Si abbina con antipasti come il luccio fritto, pasta con sughi leggeri, carni bianche, formaggi a pasta molle e piatti della tradizione maremmana come l'acquacotta.

cantina

Edorardo Ventimiglia e Carla Benini arrivano a Sovana, nella Maremma Toscana, nel 1990. Edoardo faceva il documentarista a Roma, nella vecchia azienda di famiglia, e suo nonno era stato il primo... vai alla scheda della cantina

Bianco di Pitigliano DOC “Isolina” 2018 - Sassotondo: Perché ci piace

Il Bianco di Pitigliano Doc dell’azienda Sassotondo è ottenuto con uve trebbiano, sauvignon e greco. Le uve fanno solo acciaio. Il vino riposa poi sui lieviti per circa un mese, arricchendosi di aromi. Isolina è un vino dalla grande bevibilità,da tutto pasto e molto versatile negli abbinamenti. Vino interessante, da provare.

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