Bâtard Montrachet Grand Cru 2013 - Pierre Morey

383,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Bâtard-Montrachet AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2017/2029
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice è di colore giallo paglierino. Il bouquet di profumi al naso presenta note fruttate di melone, pesca e limone che si amalgamano a sentori minerali e a nuances lievemente speziate. In bocca è ricco, profondo e muscolare, molto rinfrescante. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

E un vino con una struttura notevole, che necessita di piatti e preparazioni che possano renderlo assoluto protagonista. Perfetto con pesci e crostacei, è assolutamente da provare con un petto di pollo accompagnato da salsa ai funghi.

cantina

"Domaine Morey è situato nel fantastico comune di Meursault, alla fine della Côte de Beaune, patria dello Chardonnay, all'interno della Côte d'Or. Il Domaine è gestito magistralmente da Pierre ... vai alla scheda della cantina

Bâtard Montrachet Grand Cru 2013 - Pierre Morey: Perché ci piace

A volte capita di imbattersi in vini che si possono considerare dei totem, esempi irraggiungibili di eccellenza tecnica e longevità: è il caso di questo Bâtard Montrachet Grand Cru, etichetta pluripremiata con cui la cantina Pierre Morey conferma tutta la sua abilità. Profondo, teso, e con un ventaglio di profumi al naso e in bocca fenomenale, è davvero un prodotto di grande levatura. Le uve di chardonnay fermentano spontaneamente in tonneaux di rovere, dove svolgono anche la malolattica; poi continuano a maturare in legno per 22 mesi. Una bottiglia mitologica, da non perdersi per niente al mondo!