Alto Adige Bianco DOC “Leda” 2015 - Aneri

20,86 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: pinot bianco 85%, sauvignon blanc 6%, müller thurgau 4%, altre uve 5%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino. Il naso è pervaso da sentori di fiori di melo, ben accompagnati da note che virano verso la frutta a polpa bianca. In bocca è fine, elegante, delicato, fresco, caratterizzato da un’ottima sapidità.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, dove è perfetto con pietanze a base di pesce e carni bianche cucinate con preparazioni leggere. Assolutamente da provare con un saporito risotto ai frutti di mare.

cantina

Giancarlo Aneri è un personaggio davvero unico, incarnazione viva e reale dell’uomo che si è fatto da solo. Sin da piccolo mostrò un grande senso per gli affari, che lo portò negli anni a ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Bianco DOC “Leda” 2015 - Aneri: Perché ci piace

Una produzione minuziosa dona a questo Bianco DOC “Leda” uno spessore ineguagliabile, dove il pinot bianco, re indiscusso dell’Alto Adige, riesce a emergere in tutta la sua bellezza grazie alla piccola aggiunta di sauvignon blanc, müller thurgau e altre uve, regalando un vino di forte personalità e raffinatezza, caratterizzato da un’ottima freschezza e sapidità. Le uve fermentano in acciaio svolgendo in parte anche la malolattica, e rimangono ad affinare, sempre in acciaio, per qualche mese. L’ennesima chicca prodotta da Aneri, da non perdersi per nulla al mondo.