Alta Langa Rosé DOCG "Cuvée Leonora" 2014 - Cascina Bretta Rossa

30,50 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Alta Langa DOCG
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista color rosa antico, perlage fine e persistente. Il naso mostra sentori di rosa canina, di fragola e di mela golden, con richiami agrumati. Il sorso è secco, teso, piacevole. Si distende con armonia ed equilibrio, chiudendo su sentori minerali.

Abbinamenti

Cuvée Leonora Rosé di Cascina Bretta Rossa è perfetta in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e fingers food. Perfetta come aperitivo.

cantina

"Ci sentiamo di essere gli artigiani che mettono nella bottiglia tutto quello che la vigna regala cercando di perdere il meno possibile di profumi e sensazioni”: difficilmente si incontrano parole ... vai alla scheda della cantina

Alta Langa Rosé DOCG "Cuvée Leonora" 2014 - Cascina Bretta Rossa: Perché ci piace

Alta Langa Rosé DOCG "Cuvée Leonora" di Cascina Bretta Rossa è un Metodo Classico realizzato da uve di pinot nero in purezza, coltivate in provincia di Alessandria. La vendemmia è manuale, la prima fermentazione è stata svolta in vasche d'acciaio, la seconda in bottiglia, con sosta sui lieviti per 24mesi. Piazzatelo con una ventresca di tonno scottata con caponata di verdure e impazzirete.