Domaine Trapet Alsace

Alsace Grand Cru Pinot Gris "Sonnenglanz" 2012 - Domaine Trapet

50,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Alsace Grand Cru AOC
Vitigni: pinot gris 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo leggero
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 90

Note di degustazione

Un pinot grigio che si presenta con aromi puliti e decisi, primi tra i quali un agrumato che ricorda il lime e il limone. In bocca si presenta rotondo ed elegante, il non essere completamente secco gli dona un ottimo equilibrio, bilanciando molto bene la sapidità e l'acidità. Ottimo potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti

Degli antipasti di pesce azzurro con crostacei e molluschi sicuramente sono l'abbinamento ideale per un vino così fresco e vibrante.

cantina

Un vigneron di origini alsaziane che ha avuto successo nella “Route de Grand Crus”, in un territorio carico di storia, ma sopratutto di Grandissimi Crus. Questo domaine è devoto alla ... vai alla scheda della cantina

Alsace Grand Cru Pinot Gris "Sonnenglanz" 2012 - Domaine Trapet: Perché ci piace

Il pinot gris Grand Cru “Sonnenglanz” del Domaine Trapet, cantina biodinamica famosa in alsazia e borgogna, proviene da un micro-vigneto chiamato appunto "Sonnenglanz", coltivato con pinot grigio e gewürztraminer. E' senza dubbio una perfetta e lineare espressione dell'eleganza e della complessita degli aromi di questa nobile uva. La qualità del terreno e la sua meravigliosa esposizione conferiscono ai vini un colore dorato brillante, di grande intensità. Al naso hanno un fantastico aroma concentrato di frutta matura, in bocca una fantastica morbidezza e una buona freschezza, accompagnati da un lieve residuo di zucchero, ci regalano un vino ideale per molte occasioni, dalle cene più formali agli aperitivi con amici.