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Domaine Gresser

Alsace Gewürztraminer "Duttenberg" 2015 - Domaine Gresser

28,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: gewürztraminer 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti asiatici

Note di degustazione

Giallo dorato lucente. Naso molto intenso, tipico del varietale con aromi di lychee, pesca disidratata, vaniglia, mandarino e cedro. Al sorso è elegante, con spiccata freschezza e sapidità. Buona persistenza.

Abbinamenti

Adatto ad accompagnare molluschi, scampi e aragoste, piatti della cucina orientale, ideale con del Pollo al Curry.

cantina

Viticoltori dal XVI secolo, la famiglia Gresser ha il suo noto Domaine ad Andlau a metà strada tra Strasburgo e Colmar, sulla strada dei vini d’Alsazia, ai piedi del monte Sainte Odile. I Gresser ... vai alla scheda della cantina

Alsace Gewürztraminer "Duttenberg" 2015 - Domaine Gresser: Perché ci piace

E' evidentemente la cifra stilistica del Domaine Gresser, perchè anche questo Alsace Gewürztraminer "Duttenberg" (proprio come il fratello "Kritt", prodotto dall'omonimo Cru), è un vino più cerebrale che muscolare, rispetto a quelli che girano in Alsazia, beninteso. Un dono di eleganza che non molti Gewürztraminer di questa regione possono vantare, che stancano - siamo franchi suvvia - dopo il primo sorso. Qui no, in questo caso ne vuoi un bicchiere, poi un secondo e un terzo, finché non è finita la bottiglia. La vendemmia è fatta rigorosamente in maniera manuale, durante il mese di settembre. La fermentazione viene effettuata in tini di acciaio termoregolati, per poi essere maturato in botti di quercia. Indicato per chi ama la misura.

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