Alsace Gewurztraminer 2016 - Domaine Binner

28,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: gewurztraminer 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2023
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Nel calice ha una veste color giallo paglierino. Al naso si evidenziano i profumi classici del gewurztraminer, dove sono gli aromi di frutta esotica a recitare la parte dei protagonisti. All’assaggio risulta ben strutturato, senza asperità, con un perfetto equilibrio fra alcolicità e acidità. Chiude con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, si sposa perfettamente con i piatti a base di pesce. Assolutamente da provare con preparazioni speziate e con la cucina asiatica.

cantina

La storia del Domaine Binner ha inizio nella seconda metà del XVIII secolo, nel 1770 con esattezza. Siamo ad Ammerschwihr, nel cuore dell'Haut-Rhin, in Alsazia, a due passi da Colmar, in una zona ... vai alla scheda della cantina

Alsace Gewurztraminer 2016 - Domaine Binner: Perché ci piace

Il territorio dell’Alsace vive attraverso il racconto dei suoi prodotti più rappresentativi e iconici, come questo Gewurztraminer, tipico vitigno della zona che esprime i caratteri più tradizionali della denominazione. Di carattere ma delicato, tra i tanti pregi ha anche quello di essere caratterizzato da una beva scorrevole e appagante, ideale per accompagnare diversi piatti della cucina europea e orientale. Una bottiglia con cui il Domaine Binner conferma la propria qualità.