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La Costaiola

Vino Spumante Metodo Classico Brut “Novè”- Novè, La Costaiola

11,50 € 16,50 €

Sconto 30%

  • In pronta consegna

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini, il perlage è fine. Naso frutto e floreale, con note di mela, pesca e fiori di acacia. Assaggio fresco e vibrante, di notevole piacevolezza.

Abbinamenti

Perfetto per l’aperitivo, abbinatelo agli antipasti di mare e ai formaggi freschi.

cantina

La Costaiola è situata sulle colline che dividono le località di Casteggio e Montebello della Battaglia, nell’Oltrepò Pavese. L'azienda ha origini molto antiche e nel 1938 Luigi Carbone,... vai alla scheda della cantina

Vino Spumante Metodo Classico Brut “Novè”- Novè, La Costaiola: Perché ci piace

Novè è linea giovane e spensierata della cantina La Costaiola. Questo spumante Brut “Novè nasce a partire da un vino base ottenuto da uve pinot nero e la presa di spuma in bottiglia è attivata con lieviti selezionati. La maturazione sui lieviti di 9 mesi ci regala uno spumante fresco e fragrante, adatto ai momenti tra amici.

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