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Quatremillemètres

Vino Spumante Metodo Ancestrale "Refrain" Dry - Quatremillemètres

13,90 €

Esaurito

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  • Annata: NV

  • Vitigni: muller thurgau/muscat 75%, petit rouge/prié-blanc 25%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Spumante

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi ramati; perlage fine e persistente.
Al naso è intenso, fragrante; ai sentori floreali bianchi seguono quelli di salvia, timo e lavanda.
I toni fruttati sono delicati, spiaccano la pesca, l'arancio e il pompelmo rosa.
Al palato è molto fresco e sapido.

Abbinamenti

Vino da aperitivo; ottimo con verdurine fritte in pastella.

cantina

Quatremillemètres vins d’altitude è un gruppo consortile, nato nel 2007, dalla collaborazione fra tre storiche cantine della Valle d'Aosta: Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle, Crotta di ... vai alla scheda della cantina

Vino Spumante Metodo Ancestrale "Refrain" Dry - Quatremillemètres: Perché ci piace

Il "Refrain" di Quatremillemètres nasce nei comprensori del Monte Bianco (a Morgex e La Salle), del Gran Paradiso (ad Arvier) e del Monte Cervino (a Chambave e SaintDenis). In queste zone i vigneti sono collocati su diverse tipologie di terreno e danno uve bianche dalla notevole complessità aromatica, la stessa che contraddistingue quelle del "Refrain". Questo vino, dalle note articolate e dalla fragranza incomparabile, è prodotto con Metodo Ancestrale, tecnica storicamente utilizzata nella Champagne: se finora non avete avuto modo di misurarvi con un vino spumante di questa tipologia non lasciatevi sfuggire il "Refrain", la sua complessità organolettica vi conquisterà.

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