Giudizio di Tannico: 88/100 James Suckling: 90/100
Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT "Montelocco" - Venturini Baldini
Venturini Baldini

Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT "Montelocco" - Venturini Baldini

lambrusco salamino12%0,75 L

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Vitigno
lambrusco salamino
Denominazione
Emilia IGT
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2022–2025
Formato
0,75 L
Regione
Emilia Romagna
Annata
2022
Tipologia
Spumante
Agricoltura
Biologici e Rifermentati
Momento per degustarlo
Occasione informale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista, con profondi riflessi color porpora al calice. Il naso è ricco e succoso, composto da sentori che richiamano le amarene mature e le erbette aromatiche. Morbido, semisecco e liscio nella trama tannica all'assaggio, gradevole e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare ai primi piatti della cucina di terra, è ottimo con i ravioli di carne burro e salvia.
Primi di terra
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100
È un Lambrusco Frizzante da tutto pasto, il "Montelocco", che troverete praticamente perfetto per accompagnare i succulenti primi piatti della cucina di terra. Prodotto dalla cantina Venturini Baldini, è figlio di un metodo Charmat corto, e offre al sorso quella schiettezza, quell'immediatezza e quella genuinità che solamente i vini provenienti dalle terre d'Emilia sanno proporre. Stappatelo durante le vostre occasioni più informali, per essere certi che l'atmosfera, con questo "Montelocco", diventerà ancora più spensierata e amichevole.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 88/100
  • James Suckling: 90/100
La cantina Venturini Baldini

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