Vino Spumante Brut "BiancoBianco" - Giulio Straccali

8,50 €

Esaurito

Annata: NV
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Note di degustazione

Si presenta di color giallo paglierino chiaro con perlage di media finezza e persaistenza.
Al naso esordisce con sentori di fiori bianchi, netti e fragranti, e frutta appena matura.
Il sorso è piacevole, secco e con buona acidità.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo o con antipasti di tipo finger food, di terra o di mare. Può anche accompagnare a tutto pasto.

cantina

L’azienda Straccali nasce a Castellina in Chianti nel 1925 ad opera di Giulio Straccali, esperto enologo, agricoltore, imprenditore e produttore di vino con un obiettivo chiaro in mente e cioè di ... vai alla scheda della cantina

Vino Spumante Brut "BiancoBianco" - Giulio Straccali: Perché ci piace

"BiancoBianco" è un vino spumante brut Vino spumante prodotto in provincia di Trento secondo il metodo Charmat.
Pressatura soffice dei grappoli, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox e rifermentazione naturale con permanenza sui lieviti per almeno 4/5 mesi.
Un vino spumante da stappare senza problemi ne pensieri, ideale per apertivi, antipasti e, soprattutto, per buona compagnia visto che sa farsi benvolere da tutti.