Andreola

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry “Sesto Senso” - Andreola

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

  • Vitigni: glera 96%, bianchetta 2%, perera 2%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 92/100

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note di mela, pera, pesca, in generale agrumi. Un profilo olfattivo intenso che apre ad un assaggio armonico ed elegante, morbido e piacevole. Ottimo il finale, particolarmente vellutato.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a piatti saporiti come il patè di fegato d'oca. Da provare anche a fine pasto, su crostate di frutta, focacce e pasta frolla.

cantina

Troppo spesso si tende a uniformare il territorio e a parlare genericamente del “Prosecco” come se fosse una denominazione molto omogenea. Niente di più sbagliato: nessun’altra tipologia... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry “Sesto Senso” - Andreola: Perché ci piace

Un vero e proprio blend per uno spumante che nasce dalla sintesi di cinque diverse espressioni del Valdobbiadene Prosecco Superiore targato Andreola: il Millesimato, il 26esimo I°, il Dirupo Brut ed Extra Dry, il Más de Fer. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry “Sesto Senso” di Andreola è caratterizzato da un certo residuo zuccherino, intorno ai 19 gr/l, e che quindi spicca nel bicchiere per morbidezza, una sensazione di cui godere a tutto pasto, su piatti particolarmente saporiti.

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