Umbria Rosso IGT "L’Altro Io" 2010 - Cantina Peppucci

23,00 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Umbria Rosso IGT
Vitigni: sagrantino 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino profondo con lievi riflessi aranciati. Al naso esprime profumi intensi, ampi, con note di frutta rossa accanto a sentori speziati e vanigliati particolarmente fini. Il sapore è deciso, potente, con una concentrazione tannica evidente e ben integrata all’assaggio. Chiude lunghissimo.

Abbinamenti

Un rosso potente ed elegante, indicato per carni rosse e selvaggina.

cantina

La Cantina Peppucci è ubicata nei pressi della città di Todi, su una collina posta a 450 metri sul livello del mare. Al centro dell'azienda si erge l'ex monastero benedettino di Sant'Antimo ... vai alla scheda della cantina

Umbria Rosso IGT "L’Altro Io" 2010 - Cantina Peppucci: Perché ci piace

Questo Umbria Rosso IGT “L’Altro Io” 2010 rappresenta la sfida con la varietà più importante della regione, il sagrantino, una delle più tanniche al mondo. Nel nome scelto è racchiusa la volontà di offrirne una personale interpretazione, che punta ad esprimere una maggiore eleganza cercando di tenere a bada la naturale potenza delle uve. La maturazione avviene in barriques di rovere francese nelle quali il vino sosta dai 12 ai 14 mesi e successivamente è posto in bottiglia dove affina ulteriormente il proprio carattere.