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Venturini Baldini

Spumante Reggiano Lambrusco Dry DOC “Quaranta” Magnum - Venturini Baldini

32,00 €

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Reggiano DOC

  • Vitigni: lambrusco montericco 40%, lambrusco marani 25%, lambrusco maestri 20%, malbo gentile 15%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Si svela all’occhio di un bel rosso rubino, con netti riflessi violacei. Al naso lascia percepire un bouquet nettamente fruttato, in cui si riconoscono in particolare sentori di frutti di bosco e di prugna rossa matura. In bocca risulta essere di buon corpo, gradevolmente astringente e leggermente sapido. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle preparazioni della cucina di terra, è ottimo con le portate tradizionali della tavola emiliana. Ideale con il bollito misto all’emiliana.

cantina

Se c’è un nome che in Emilia può essere assunto come simbolo dei migliori vini regionali, quel nome coincide senza ombra di dubbio con quello della cantina “Venturini Baldini”, realtà... vai alla scheda della cantina

Spumante Reggiano Lambrusco Dry DOC “Quaranta” Magnum - Venturini Baldini: Perché ci piace

Se la tavola ospita le portate della cucina di terra, e se magari avete pensato di preparare qualche piatto tipico emiliano, allora non potete non stappare una bella bottiglia di Lambrusco Reggiano “Quaranta”. Uno Spumante Dry etichettato “Venturini Baldini” e prodotto secondo le regole del metodo Charmat. Fragrante, fruttato, maturo e pulito, poi ancora cremoso e suadente: è un Lambrusco che dimostra quanto potenziale nascondono le terre emiliane se parliamo di vino. È uno Spumante Dry che si sposa a meraviglia con i bolliti, ma che non disdegna di essere apprezzato anche a tutto pasto: apritelo in compagnia dei vostri migliori amici, e la serata sarà di quelle più spensierate e serene.

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