Spumante Metodo Classico Pas Dosé "Letizia" - Diego Pressenda, La Torricella

19,90 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ
Vitigni: dolcetto, riesling renano
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 90
Bibenda 3 Grappoli
Jancis Robinson 16

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso il colore alla vista, con perlage abbondante e duraturo. Al naso le note fruttate sono seguite da intensi sentori speziati, da ricordi di lieviti e di crosta di pane, e da sfumature erbacee. La bocca è fresca e pulita, piacevole, equilibrata e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Ideale da stappare per laperitivo, è ottimo per accompagnare il cocktail di gamberetti.

cantina

Tra le colline dei comuni di Monforte d’Alba e di Roddino, esattamente nel territorio delle Langhe, suddivisi in diversi appezzamenti si incontrano i 15 ettari vitati dell’azienda agricola ... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico Pas Dosé "Letizia" - Diego Pressenda, La Torricella: Perché ci piace

Vinificato per la prima volta con la vendemmia del 2012, il Letizia è uno Spumante Pas Dosé figlio di un Metodo Classico e frutto di una base di uve dolcetto, completate da un piccolo saldo di riesling renano. Prodotto dalla cantina La Torricella, affina sui lieviti in bottiglia per un anno, e non viene aggiunto di sciroppo di dosaggio, cosicché ritroviamo al sorso la più pura essenza del frutto, poi anche la freschezza e la fragranza di un territorio che tradizionalmente ci regala grandi rossi, ma che con questo Spumante ci dice di essere in grado di offrirci anche interessanti bollicine. Per un aperitivo tra amici, quando cercate un sorso informale ma allo stesso tempo di qualità, il Letizia è lo Spumante giusto: diretto e immediato, poi anche estremamente godibile e gradevole in ogni sua sfumatura. Particolarmente conveniente nel rapporto qualità/prezzo, è un Pas Dosé da non lasciarsi assolutamente sfuggire!