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Dorigo

Spumante Brut Metodo Classico “Brut Cuvée” - Dorigo

17,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ

  • Vitigni: chardonnay 50%, pinot nero 50%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Formaggi freschi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 BICCHIERI
  • Luca Maroni Punteggio 91/100
  • Veronelli Punteggio 88/100
  • Veronelli Star 2

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso alla vista, con perlage fine e persistente. Al naso, accanto ai sentori fruttati di ananas, pera e frutta tropicale, sono percepiti anche richiami al lievito e alla crosta di pane, nonché sfumature tostate e leggermente minerali. Il palato è fresco e gradevolmente sapido, di buon corpo e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo da stappare per l’aperitivo, è perfetto per accompagnare la mozzarella di bufala.

cantina

Era l’inizio della seconda metà degli anni ’60 - il 1966 per l’esattezza - quando Girolamo Dorigo, dopo aver compreso il grande potenziale delle terre dei Colli Orientali del Friuli, scelse di... vai alla scheda della cantina

Spumante Brut Metodo Classico “Brut Cuvée” - Dorigo: Perché ci piace

Versatile e altamente gastronomico, il “Brut Cuvée” è uno Spumante di cui alla cantina Dorigo vanno veramente orgogliosi e fieri, perché è da oltre trent’anni che viene prodotto costantemente ad altissimi livelli. Ottenuto seguendo le regole del Metodo Classico, nasce da uve di chardonnay e pinot nero unite in uguali percentuali. Fermenta in barrique di rovere francese e riposa trenta mesi sui lieviti in bottiglia. È un Brut eccellente, che saprà accompagnare alla grande i vostri migliori happy hour: sceglietelo quando volete essere sicuri di avere il massimo risultato con il minimo sforzo, perché, come se non bastasse, è anche insuperabile nel rapporto qualità/prezzo.

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