Sicilia Nero d'Avola DOC "Materico" 2022 - Cantine Pellegrino 1880

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Annata: 2022
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigni: nero d'avola 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Zuppe

Note di degustazione

Si presenta con un delicato colore rosso rubino e una bella limpidezza. Al naso si apre con disinvolte e invitanti note di frutti rossi, di marasca e di mora, non mancano sentori di spezia, chiodi di garofano e una leggera cannella. Al palato il vino è fruttato e fresco, il tannino è gentile e la sapidità è piacevole ed evidente. Bello il finale di frutto.

cantina

Una data, quella del 1880, volutamente riportata nel logo aziendale, che segna l’inizio di tutto per una storia che supera i 140 anni. Le Cantine Pellegrino sono state fondate proprio nel 1880, dal ... vai alla scheda della cantina

Sicilia Nero d'Avola DOC "Materico" 2022 - Cantine Pellegrino 1880: Perché ci piace

Il nero d'Avola è un'uva duttile e di grandi qualità, in questo Sicilia Nero d'Avola DOC “Materico” delle Cantine Pellegrino 1880, lo troviamo in una versione semplice e di grande piacevolezza. Le vigne sono site nella zona dell'Agro di Salaparuta, in provincia di Trapani, crescono su suoli giovani, caratterizzati da terreni argillosi e carbonatici a un altitudine di circa tre/quattrocento metri sul livello del mare. La vendemmia avviene all'inizio di ottobre a piena maturazione, le uve vengono sottoposte a una parziale macerazione e una successiva vinificazione con controllo della temperatura, affinano quattro mesi in acciaio. Un nero d'Avola proposto nella sua forma più onesta.