Romangia Passito IGT "Moscadeddu" 2020 - Dettori

Giallo dorato, luminoso e consistente. Al naso esprime tutta la meraviglia che solo qui il moscato è in grado di esprimere. Note di miele si accavallano a sentori agrumati, di eucalipto, di rosmarino ed in generale di macchia mediterranea. In bocca è suadente, dolcissimo ed aggraziato, segnato da una freschezza di rara luminosità. Generoso e disteso, è assaggio infinito per persistenza.

Ottimo con praticamente tutta la pasticceria secca, il "Moscadeddu" di Dettori è vino ideale anche con formaggi dalle grandi stagionature, rigorosamente a fine pasto.

Il "Moscadeddu" non è un passito artificiale, le uve vengono semplicemente raccolte molto tempo dopo il normale periodo di vendemmia in modo da trovarle già passite sui tralci. È vino che matura in cemento e che affina in bottiglia. È unico, tra i più gradi vini dolci non solo della Sardegna.