Volnay 1er Cru "Les Mitans" 2023 - Arnaud Baillot

Name: Volnay 1er Cru "Les Mitans" 2023 - Arnaud Baillot
Brand: Arnaud Baillot
SKU: BAILLOMITANS23
Price: 105.0 EUR
Availability: InStock

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In pronta consegna

Annata: 2023
Denominazione: Volnay AOC
Vitigno: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rubino. Al naso è piacevolmente articolato; si rincorrono sentori di frutti rossi, note speziate e cenni di rovere. Al palato è armonico, vellutato, di spiccata finezza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare la selvaggina, può essere abbinato anche a carni rosse e formaggi stagionati.

Volnay 1er Cru "Les Mitans" 2023 - Arnaud Baillot: Perchè ci piace

Il Volnay 1er Cru "Les Mitans" di Arnaud Baillot non è semplicemente un vino, è pura armonia; Pinot Noir in purezza, è carezzevole e ben misurato. L'affinamento in rovere di 15 mesi gli dona, poi, un carattere inconfondibile.

Cantina

Arnaud Baillot non è un négociant che acquista uve sul mercato e assembla cuvée. È un vigneron con parcelle proprie a Savigny-lès-Beaune, piccolo comune della Côte de Beaune che un'incisione del 1703 descriveva come produttore di vini "nourrissants, théologiques et... vai alla scheda della cantina