Vino Tinto "Peixes da Estrada" 2018 - Peixes

Si presenta alla vista di un bel rosso rubino intenso. Il naso è contraddistinto da note fruttate che ricordano soprattutto le more e il ribes nero. Sfumature floreali completano il quadro olfattivo. Succoso, fresco ed equilibrato il palato. Buona la persistenza.

Da scegliere con i primi piatti a base di carne, è ottimo con i rigatoni al ragù.

Nasce da uve raccolte in vigneti di 60 anni d’età, che crescono su terreni ricchi di calcare, a 700 metri di altitudine sul livello del mare. Viene lavorato con una macerazione carbonica e fermenta a opera dei soli lieviti indigeni. Invecchia in legno grande per un anno. Il Vino Tinto “Peixes da Estrada” della cantina Peixes è un rosso succoso e scorrevole, che non lascia indifferenti.