Vino Spumante Brut "Grave di Stecca" - Nino Franco
Nino Franco

Vino Spumante Brut "Grave di Stecca" - Nino Franco

25,00 €
Esaurito
  • Annata: 2017
  • Vitigno: glera 100%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2028
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi brillanti e lucenti. Profumi eleganti e fini, che richiamano lalbicocca e un rinfrescante lime. Accenni minerali ed erbacei. In bocca è soffice e delicato, dimostrando il suo carattere di vino di classe e di bella bevibilità, che invita a ripetuti assaggi.

Abbinamenti

Fresco e dissetante, il "Grave di Stecca" di Nino Franco è la vostra bottiglia per gli aperitivi estivi o per accompagnare quella tremenda voglia di mare che è il fritto misto di pesce.

Vino Spumante Brut "Grave di Stecca" - Nino Franco: Perchè ci piace

È la versione ancestrale del prosecco, in quanto costituito da uve provenienti da un vigneto di antiche origini. Ci piace la sua eleganza sorretta da una buona spalla acida e ci colpisce per la sua bella e viva energia gustativa. Va servito a 7-9° C, per dar modo al palato di apprezzare a pieno la sua cremosità e la sua freschezza.

Cantina

La cantina Nino Franco nasce a Valdobbiadene, un piccolo paese nel trevigiano protetto dalle dolci colline venete, disegnate dai numerosi vigneti di uva glera, tradizionalmente chiamata prosecco. Una storia fatta da tre generazioni di viticoltori legati da una profonda passione per la vigna e per i suoi frutti, ma anche contraddistinti dalla stessa enorme voglia di sperimentare continuamente e di creare prodotti ricercati.
Tipicità ed eccellenza: questi sono gli elementi che da sempre caratterizzano la cantina Nino Franco, oggi diventata promotrice e sostenitrice delle potenzialità del Prosecco e del suo territorio, quest’ultimo candidato giustamente all’inserimento nel Patrimonio dell’umanità dell’Unesco. I vigneti sono quasi tutti nel cuore del territorio di Valdobbiadene, a eccezione di alcuni appezzamenti dislocati nella zona di Cartizze, una preziosa collina - un cru, come direbbero i francesi - da cui nasce un Prosecco eccellente. Tra i filari, le piante sono allevate nel pieno rispetto di ambiente ed ecosistema, allo scopo di arrivare a vendemmiare uve schiette, profumate e aromatiche, come solo quelle di glera sanno essere. Grappoli ricchi di sentori varietali e primari, giungono in cantina per essere lavorati e interpretati tenendo sempre ben fisso un fondamentale obbiettivo: esaltare la freschezza fruttata e accentuare tutte quelle singole sfumature derivanti da varietale e terroir.
Il metodo impiegato per spumantizzare le uve, ovviamente, è quello detto Charmat-Martinotti, che rispetto al Metodo Classico tende a sottolineare l’immediatezza e la fragranze del frutto, caratteristica tipica delle bollicine più giovani, quali il Prosecco stesso.
Con oltre un milione di bottiglie sfornate annualmente, la cantina Nino Franco è un’azienda che arriva a proporre prodotti diversi tra loro, ciascuno con un proprio carattere e una propria personalità. Dal Brut Superiore al Dry, dal Cartizze al Prosecco Valdobbiadene in vendita online qui su Tannico.it, passando per il “Rustico” e per il Rosé “Faìve”, sono tutti Prosecco, quelli etichetti “Nino Franco”, che incarnano la migliore essenza di quelle che sono le gli spumanti online, disponibili nella selezione della nostra enoteca online.

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