Vino Bianco Palomino "Matalian" 2023 - Primitivo Collantes

17,00 €

Esaurito

Annata: 2023
Denominazione: Tierra de Cadiz IGP
Vitigno: palomino fino
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo leggero
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo dorato. Si distinguono profumi floreali, note di frutta gialla, tocchi agrumati e minerali: al palato è fresco, setoso, equilibrato.

Abbinamenti

Ideale con primi piatti a base di verdure, da provare anche come aperitivo.

Vino Bianco Palomino "Matalian" 2023 - Primitivo Collantes: Perchè ci piace

Viña Matalian, prodotto in Spagna dalla cantina Primitivo Collantes, è ricavato esclusivamente da uve palomino fino, coltivate in Andalusia. Il suolo è ricco di albariza e gesso, che danno al vino un'impronta unica. Fermenta e affina in acciaio.

Cantina

La storia della Cantina Primitivo Collantes inizia nel XIX secolo, con l'arrivo dei fratelli Primitivo e Tomás Collantes a Chiclana de la Fra, dalla Valle dell'Iguña, a Santander. Alcuni anni dopo i fratelli acquistarono un magazzino in questa città, attualmente... vai alla scheda della cantina