Vin de France Rosé "Faustine" 2021 - Domaine Comte Abbatucci

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Annata: 2021
Denominazione: Vin de France
Vitigno: sciacarello
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce

Note di degustazione

Rosa salmone chiaro. Il naso è fine, con note delicate di pompelmo rosa, pesca e piccoli frutti; in bocca è setoso e morbido.

Abbinamenti

Ottimo aperitivo per le serate estive, accompagna antipasti misti di carne e pesce.

Vin de France Rosé "Faustine" 2021 - Domaine Comte Abbatucci: Perchè ci piace

Questo rosato arriva dalla Corsica, dove il Domaine Comte Abbatucci coltiva le uve di sciacarello, una varietà autoctona, secondo gli insegnamenti della biodinamica, in un terreno ricco di graniti. "Faustine", finemente fruttato e dalla grande piacevolezza di beva, affina 6 mesi sulle fecce fini prima di essere stabilizzato e messo in bottiglia.