Vin de France Blanc Pétillant Naturel "Spontané" 2021 - Domaine des Hauts Baigneux

23,00 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Vin de France
Vitigno: sémillon 25%, loin de l'oeil 25%, mauzac 25%, grenache 25%
Alcol: 11%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Torte salate, Uova

Note di degustazione

Giallo paglierino, con vivaci bollicine. Si avvertono note di mela, pera, tocchi tostati di mandorla e lievito; al sorso è fresco, secco, piacevole.

Abbinamenti

Ottimo da sorseggiare come aperitivo, in alternativa agli spumanti tradizionali.

Vin de France Blanc Pétillant Naturel "Spontané" 2021 - Domaine des Hauts Baigneux: Perchè ci piace

Fresco e dalla vivace effervescenza, Spontané del Domaine des Hauts Baigneux è un Pét-Nat, ovvero un vino spumante che viene imbottigliato durante il primo ciclo di fermentazione, che quindi proseguirà in bottiglia. Dai sentori spiccatamente acidi, è perfetto da sorseggiare come aperitivo.

Cantina

Domaine des Hauts Baigneux è un’azienda vitivinicola francese, situata nella celebre e vocata regione della Loira. Recentemente Nicolas Grosbois, famoso vigneron di Chinon e Philippe Mesnier, attento esportatore di vini, hanno acquistato la storica tenuta per dare nuova linfa e... vai alla scheda della cantina