TANNICO 83

Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT 2025 - Pojer e Sandri

Name: Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT 2025 - Pojer e Sandri
Brand: Pojer e Sandri
SKU: PJS-CHA-25
Price: 14.5 EUR
Availability: InStock

14,50 €

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Annata: 2025
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2029
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di mela golden, banana e ananas, note di pietra focaia e cenni di fieno. Al palato si rivela di buon carattere, fresco e di piacevole equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi e ai secondi di pesce, si sposa bene con i crostacei, le creme di verdure e le zuppe di funghi.

Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT 2025 - Pojer e Sandri: Perchè ci piace

Il Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT di Pojer e Sandri nasce da uve allevate, a pergola trentina, su suoli in parte vulcanici e in parte ricchi di marne e calcari; quest'ultimi conferiscono al vino chiare peculiarità, palesi fin dal primo sorso. Da consumarsi giovane, conserva tutti i tratti più tipici del varietale natio.

Cantina

Nel 1975 due giovani trentini, Mario Pojer e Fiorentino Sandri, uniscono un vigneto ereditato e un diploma fresco di enologia preso a San Michele all'Adige. Da quell'incontro nasce una delle cantine che hanno cambiato il modo di intendere il vino... vai alla scheda della cantina