Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Riserva DOCG "Lauro" 2021 - Poderi Mattioli

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Annata: 2021
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG
Vitigno: 100% verdicchio
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dal colore giallo paglierino, al naso le note floreali, principalmente di fiori bianchi sono accompagnate da sentori di nocciola e anice. In bocca il gusto è pieno, morbido, fresco e di buona sapidità. Il retrogusto è deciso e il finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Vino molto versatile, ideale con numerose preparazioni a base di pesce, meglio se grasso come un salmone affumicato. Ottimo labbinamento anche con dei formaggi freschi.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Riserva DOCG "Lauro" 2021 - Poderi Mattioli: Perchè ci piace

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Lauro, fedele alla tradizione di questa azienda, è un vino di grande luminosità, fresco, molto dinamico soprattutto in bocca, viene lavorato con molta semplicità in acciaio e affina per 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Nessuna ricetta particolare, solo uve di primissima scelta che conferiscono al vino sentori tipici e unici.

Cantina

Devota al più famoso dei vitigni marchigiani, l'azienda Poderi Mattioli si trova sulle colline assolate di Serra de' Conti in provincia di Ancora, nel cuore della DOC Verdicchio Classico. Un azienda giovane, fondata nel 2010 da Giordano e Giacomo Mattioli,... vai alla scheda della cantina