Venezia Giulia Sauvignon IGT 2022 - Schiopetto

14,50 €

Esaurito

Annata: 2022
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigno: sauvignon blanc 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena vegetariana
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Piatti vegetariani, Uova

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un luminoso giallo paglierino, con riflessi verdolini. Fiori bianchi e richiamo alla frutta esotica guidano l’olfattiva, poi caratterizzata dalle immancabili sfumature vegetali. Il sorso è fresco e sottile, di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare i primi piatti vegetariani, è perfetto insieme con le pennette in salsa di peperoni.

Venezia Giulia Sauvignon IGT 2022 - Schiopetto: Perchè ci piace

Armonico e perfettamente bilanciato in ogni sua più piccola componente: è il Venezia Giulia Sauvignon IGT etichettato “Schiopetto”. Vinificato esclusivamente in acciaio, si esalta nel raccontare al calice l’eleganza del frutto, la tipicità del vitigno e le connotazioni del territorio, per un sorso gradevole e mai stancante.

Cantina

Perseguendo l’obbiettivo principe volto a dare voce al territorio attraverso il vino, Mario Schiopetto ha fondato la sua azienda vitivinicola nel lontano 1965, anno in cui ricevette in affitto le vigne al tempo appartenenti alla curia arcivescovile. Tutto ebbe inizio... vai alla scheda della cantina