Valle d'Aosta DOC "Le Petit Prince" 2020 - Le Vieux Joseph

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Annata: 2020
Denominazione: Valle d'Aosta DOC
Vitigno: pinot grigio 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce, Zuppe

Note di degustazione

Colore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli, note di fiori bianchi e cenni minerali. Al palato si rivela fresco, sapido e succoso; chiude piacevole e generoso.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa particolarmente bene con le zuppe, i risotti e i crostacei.

Valle d'Aosta DOC "Le Petit Prince" 2020 - Le Vieux Joseph: Perchè ci piace

Il Valle d'Aosta DOC "Le Petit Prince" dell'azienda agricola Le Vieux Joseph è un bianco fresco e piacevolmente minerale, ottenuto da uve che provengono da vecchie vigne inerpicate sul crinale della montagna. Affinato per circa 12 mesi in acciaio, è un vino fragrante, setoso e di convincente franchezza.