Toscana Rosso IGT "Le Pergole Torte" 2015 Imperial - Montevertine (6l, cassetta di legno)
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- Annata: 2015
- Denominazione: Toscana IGT
- Alcol: 14%
- Formato: 6L
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momento per degustarlo: Occasioni speciali
- Giudizio di Tannico: 98pt
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti: Secondi di carne rossa
Riconoscimenti annata corrente
Note di degustazione
Abbinamenti
Cantina
La Rivoluzione Silenziosa del Chianti
Montevertine rappresenta una delle voci più autentiche e rispettate del panorama enologico toscano. Fondata nel 1967 da Sergio Manetti a Radda in Chianti, l'azienda ha tracciato un percorso controcorrente, abbandonando la denominazione Chianti Classico per perseguire una visione purista del Sangiovese. La decisione storica di uscire dal Consorzio nel 1981, rifiutando l'obbligo di aggiungere varietà internazionali, ha dato vita a vini che esprimono con cristallina trasparenza il carattere più nobile del territorio chiantigiano.
Purezza e Territoriale Senza Compromessi
Il Le Pergole Torte, icona dell'azienda oggi guidata da Martino Manetti, rappresenta la quintessenza del Sangiovese in purezza: eleganza austera, complessità aromatica e straordinaria capacità evolutiva. Insieme al Montevertine e al Pian del Ciampolo, completa una gamma che sfida le mode enologiche, mantenendo uno stile inconfondibile basato su fermentazioni tradizionali in cemento, lunghi affinamenti in botti grandi di Slavonia e un rispetto assoluto per l'identità territoriale. Vini che raccontano la storia di un luogo, espressioni autentiche di un'idea di viticoltura come atto culturale.
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