Toro DOP "El Bos" 2021 - Covitoro

Rosso rubino ciliegia, con riflessi violacei. Al naso si distinguono profumi di frutta scura, ribes, mirtilli, su un fondo tosato di caffè, con echi di spezie dolci; al sorso è vellutato, equilibrato, con un tannino ben calibrato che lo rende scorrevole alla beva.

Da provare in abbinamento con primi piatti conditi con sughi di carne, con salumi e formaggi di media stagionatura.

Questo intenso vino rosso è realizzato in Castiglia Leon utilizzando uve di Tinta de toro provenienti dai migliori vigneti aziendali, di un età compresa tra i 30 e i 45 anni. Avvolgente e dall'inaspettata scorrevolezza di beva, è ottimo per accompagnare una serata conviviale. Prima di essere imbottigliato, sosta 4 mesi in barrique.