Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature - Nicola Gatta

Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature - Nicola Gatta

pinot nero 100% 12.5% 0.75L

Artigiani
46,00 €
Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature - Nicola Gatta
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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Alcol
12.5%
Servizio
6/8 °C
Da bere
2024/2027
Formato
0.75L
Regione
Lombardia
Tipologia
Spumante
Agricoltura
Naturali
Classificazione
Blanc de Noirs
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Il Blanc de Noirs Nature di Nicola Gatta è giallo paglierino con perlage fine. Naso di frutta rossa, agrumi e cenni di lievito. Palato teso e vinoso, nature, con finale lungo e sapido.

Abbinamenti

Aperitivo strutturato e tutto pasto. Ottimo con crostacei, carni bianche e formaggi.
Crostacei
Primi di pesce
Secondi di pesce

Perché ci piace

Nicola Gatta è un piccolo vigneron lombardo dal seguito di culto e questo blanc de noirs nature ne mostra lo stile. Pinot Nero teso, vinoso e di forte personalità, lontano dalle bollicine più addomesticate. Per chi cerca un metodo classico artigianale e fuori dal coro, da una realtà di nicchia.

La cantina · Artigiani Nicola Gatta