Soave Classico DOC "Ca' Visco" 2023 - Coffele

Coffele

Soave Classico DOC "Ca' Visco" 2023 - Coffele

18,00 €

Annata: 2023
Denominazione: Soave DOC
Vitigno: garganega 75%, Trebbiano di Soave 25%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Molluschi, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Un colore giocato tra il paglierino intenso e il dorato, brillante e vivo. Al naso lo spettro olfattivo spazia da sensazioni agrumate per arrivare a sentori di frutta tropicale e ricordi floreali; l'assaggio evidenzia un profilo sapido e fresco di tutto riguardo, con un corpo e una persistenza finale davvero notevoli.

Abbinamenti

Un bicchiere che richiama il mare e che si sposa bene con frutti di mare e cruditè di pesce. Interessante anche con carni bianche come il coniglio.

Soave Classico DOC "Ca' Visco" 2023 - Coffele: Perchè ci piace

L'unione di garganega e trebbiano di Soave, varietà tipica della zona classica della denominazione, permette di ottenere un vino dotato di sostanza e profondità. La vinificazione avviene in maniera tradizionale, con affinamento in acciaio inox a temperatura controllata. Il vino, per non essere spogliato delle sue peculiarità, subisce un solo travaso e una sola filtrazione prima di essere messo in bottiglia. Il Soave Classico DOC "Ca' Visco" di Coffele si distingue per profumi intriganti e un corpo davvero interessante.

Cantina

L’amore è una forza inarrestabile, che può dare vita a progetti entusiasmanti ed eccitanti. Se è vero che dietro a ogni singola bottiglia di vino si cela una storia, quella dei prodotti targati Coffele racconta proprio di una grande relazione ... vai alla scheda della cantina