Giudizio di Tannico: 83/100
Sicilia Nero d’Avola DOC “Bio Vegan” 2024 - Nicosia
Nicosia

Sicilia Nero d’Avola DOC “Bio Vegan” 2024 - Nicosia

nero d’Avola 100%13%0,75 L

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Sicilia Nero d’Avola DOC “Bio Vegan” 2024 - Nicosia

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In breve

Vitigno
nero d’Avola 100%
Denominazione
Sicilia DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2024
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Bellissimi riflessi violacei screziano un rubino intenso, che al naso propone toni fruttati di ciliegie, lamponi e prugne mature. In bocca offre un sorso morbido e ben strutturato, caratterizzato da lunghi ritorni fruttati.

Abbinamenti

Rosso di buona struttura, dal sorso intensamente fruttato, il Nero d’Avola “Bio Vegan” è un vino elegante ed equilibrato, da abbinare sia con carni rosse che con carni bianche. Ottimo anche con primi piatti al sugo di pomodoro e con piatti speziati della cucina etnica.
Piatti speziati
Piatti vegetariani
Secondi di carne bianca

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 83/100
Il Nero d’Avola “Bio Vegan” della cantina Nicosia esprime alla perfezione il territorio della Sicilia DOC e uno dei suoi più importanti vitigni autoctoni. Grazie alla conduzione biologica, le uve concentrano aromi e sapori del terroir, proponendo un sorso gustoso e saporito, con dolci sentori fruttati e delicatamente speziati. La raccolta avviene manualmente, in piccole cassette, quindi le uve vinificano e fermentano a temperatura controllata in acciaio inox. Dopo un riposo di 2-3 mesi in bottiglia, questo Nero d’Avola è pronto per essere commercializzato e per accompagnare cene tra amici e pranzi in famiglia.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 83/100
La cantina Nicosia

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