Giudizio di Tannico: 86/100
Etna Bianco DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2024 - Nicosia
Nicosia

Etna Bianco DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2024 - Nicosia

carricante 95%, minnella 5%13%0,75 L

17,50 €

Etna Bianco DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2024 - Nicosia

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Vitigno
carricante 95%, minnella 5%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2024
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Color giallo paglierino luminoso; si avvertono profumi floreali, note fruttate di pera, uva spina e agrumi, tocchi di zenzero. Al sorso è fresco, bilanciato, sapido sul finale.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento con pesci al sale e al cartoccio, fritture e crostacei; accompaga anche secondi di carne bianca e formaggi freschi.
Formaggi freschi
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 86/100
Questo vino bianco della cantina Nicosia è ottenuto da uve autoctone carricante e minnella, provenienti dalle vigne della Contrada Monte San Nicolò, situate a 550-600 metri sul livello del mare, sul versante sud orientale dell'Etna. Il suolo vulcanico è ricco di sabbia e minerali; le uve, accuratamente selezionate, affinano in acciaio sulle fecce fini, con frequenti batonnage; seguono 3-4 mesi circa di stabilizzazione in bottiglia. Fresco e dal gusto pieno, è perfetto per accopagnare i secondi di pesce.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 86/100
La cantina Nicosia

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