Sfursat di Valtellina DOCG "Fruttaio Ca’ Rizzieri" 2021 - Aldo Rainoldi

Aldo Rainoldi

Sfursat di Valtellina DOCG "Fruttaio Ca’ Rizzieri" 2021 - Aldo Rainoldi

58,00 €

In pronta consegna (fino a 9 prodotti)
Annata: 2021
Denominazione: Sfursat di Valtellina DOCG
Vitigno: nebbiolo
Alcol: 15%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/3030
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso granato, al naso esprime note tipiche del nebbiolo valtellinese: viola passita, frutta rossa sotto spirito, caffè, cacao, nocciola tostata. In bocca è caldo, di grande struttura e peso, caratterizzato da un tannino largo e da uninconfondibile austerità. Armonico, chiude con un bel ritorno sul frutto.

Abbinamenti

Anche a fine pasto con un piatto di formaggi molto stagionati, il Fruttaio Ca Rizzieri di Aldo Rainoldi è vino rosso che cerca abbinamenti altrettanto importanti. Carni brasate o bollite.

Sfursat di Valtellina DOCG "Fruttaio Ca’ Rizzieri" 2021 - Aldo Rainoldi: Perchè ci piace

Lo Sforzato, o Sfursat, è uno dei pochissimi vini italiani secchi che vengono prodotti dopo un lungo appassimento delle uve su appositi graticci. Il Fruttaio Ca Rizzieri, in particolare, è vino che nasce a metà degli anni novanta e che viene prodotto solamente nelle annate più favorevoli utilizzando le migliori uve che provengono da alcuni dei vigneti più vocati di tutta la Valtellina. Lo Sfursat di Valtellina DOCG Fruttaio Ca Rizzieri di Aldo Rainoldi è un vino robusto ed elegante, di grande stoffa e profondità. Un vino che, letteralmente, avvolge.

Cantina

Storia della cantina Aldo Rainoldi

Storica cantina della Valtellina, quella di Aldo Rainoldi è una delle più affidabili realtà vitivinicole della zona, per la capacità di esprimere, vendemmia dopo vendemmia, stagione dopo stagione, vini rossi valtellinesi di grande personalità, sempre tesi verso una qualità tutt’altro che ... vai alla scheda della cantina