Salento Rosato IGT "Five Roses" 2024 - Leone de Castris
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Salento Rosato IGT "Five Roses" 2024 - Leone de Castris
Leone de Castris

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  • Annata: 2024
  • Denominazione: Salento IGT
  • Vitigno: negroamaro 90%, malvasia nera di lecce 10%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2027
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 85pt
  • Tipologia: Rosé
  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore rosa cerasuolo. Al naso è intenso; dominano sentori fruttati di ciliegia e fragolina di bosco. Al palato è fresco, morbido e piacevolmente persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce, sia primi che secondi, si sposa bene anche con le carni bianche. Ideale, inoltre, in accompagnamento alla frisa salentina.

Salento Rosato IGT "Five Roses" 2024 - Leone de Castris: Perchè ci piace

Il Salento Rosato IGT “Five Roses” dell'azienda Leone de Castris dopo una fermentazione alcolica in tini di acciaio affina, per un mese, prima in inox e poi in bottiglia. Fresco e grintoso, questo rosato sintetizza nelle sue caratteristiche organolettiche la personalità poliedrica e affascinante della terra da cui proviene.

Cantina

La rivincita dei vini pugliesi La Puglia è una regione che, dal punto di vista vitivinicolo, negli ultimi decenni ha vissuto un radicale cambiamento d’immagine. Se una volta il vino qui coltivato era destinato a viaggiare verso il nord Italia... vai alla scheda della cantina

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