Rosso di Montalcino DOC 2023 - Ciacci Piccolomini d’Aragona

Rosso di Montalcino DOC 2023 - Ciacci Piccolomini d’Aragona

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Annata: 2023
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Vitigno: sangivese grosso 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino vivace. È caratterizzato da sentori floreali, fruttati e speziati. In particolare, su tutto si percepiscono profumi di frutta a bacca rossa. In assaggio si svela caldo e morbido, con una buona struttura. I tannini sono piacevolmente pronunciati.

Abbinamenti

È adatto per accompagnare salumi, formaggi di media stagionatura e primi piatti con sughi di carni rosse. Da gustare con la zuppa di farro.

Rosso di Montalcino DOC 2023 - Ciacci Piccolomini d’Aragona: Perchè ci piace

Come al solito, anche nellannata 2014 la Tenuta Ciacci Piccolomini dAragona non ha mancato lappuntamento, e puntualmente ha sfornato un buon Rosso di Montalcino. Il Rosso di Montalcino DOC 2014 di Ciacci Piccolomini dAragona è un vino che fermenta in vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata e matura in botti di rovere di Slavonia per un anno. È delicato ma deciso. Se questi sono i risultati, aspettiamo con fiducia il Brunello della stessa annata.

Cantina

Una storia secolare La tenuta Ciacci Piccolomini d’Aragona, di Montalcino, vanta una lunga storia che ha origine nel XVII secolo. L’azienda, oggi di proprietà di Paolo e Lucia Bianchini, possiede oltre cinquanta ettari di vigneto, che si trovano in prossimità... vai alla scheda della cantina