Giudizio di Tannico: 90/100 Gambero Rosso: 3 Bicchieri
Brunello di Montalcino "Pianrosso" 2020 - Ciacci Piccolomini d’Aragona
Brunello di Montalcino "Pianrosso" 2020 - Ciacci Piccolomini d’Aragona
Ciacci Piccolomini d'Aragona

Brunello di Montalcino "Pianrosso" 2020 - Ciacci Piccolomini d’Aragona

sangiovese grosso 100%15%0,75 L

72,00 €

Brunello di Montalcino "Pianrosso" 2020 - Ciacci Piccolomini d’Aragona

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Vitigno
sangiovese grosso 100%
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Alcol
15%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2038
Formato
0,75 L
Regione
Toscana
Annata
2020
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena formale

Note di degustazione

Rosso granato. Aromi di frutta rossa, spezie, macchia mediterranea e delicata nota eterea. In bocca è molto piacevole, con tannini croccanti in fase di integrazione. Elegante e persistente, con retrogusti speziati.

Abbinamenti

Si sposa a secondi piatti raffinati a base di carni rosse o cacciagione. Eccellente con un filetto di cervo in crosta e con la lepre al vino rosso.
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
Meraviglioso, questo Brunello di Montalcino DOCG "Pianrosso" di Ciacci Piccolomini dAragona, che nasce da un vigneto di 11 ettari straordinariamente vocato per la coltivazione del sangiovese. E un rosso complesso, che ci piace per la struttura commisurata allestrema eleganza, che vi consigliamo di aprire per una serata speciale, abbinandolo alle tagliatelle al cacao con ragù di cinghiale, un eccezionale abbinamento che abbiamo sperimentato personalmente. Questo straordinario Brunello affina in botti di rovere di Slavonia per 20 a 30 hl per 4 anni circa, per trascorrere un altro anno in bottiglia. Imperdibile per chi apprezza i Brunelli segnati da eleganza e classe.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
  • Gambero Rosso: 3 Bicchieri
La cantina Ciacci Piccolomini d'Aragona

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