Le Chiuse di Sotto

Rosso di Montalcino DOC 2021 - Le Chiuse di Sotto

34,00 €

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Annata: 2021
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Vitigno: 100% Sangiovese
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2029
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Dal colore rosso rubino intenso, al naso rimanda a note di frutta rossa matura e vaniglia. In bocca è energico, su note prima terrose e poi fruttate, con un finale lungo e asciutto grazie ad un tannino ben presente.

Abbinamenti

La storia di una delle cantine più caratteristiche di Montalcino inizia nel 1987, quando Gianni Brunelli acquista i terreni a Le chiuse, dove in passato lavorava il padre. Inizialmente gli ettari sono 5, in seguito Gianni acquista altri 4 ettari vicino a SanAntimo. La filosofia da sempre è stata quella di rispettare il territorio e lambiente, nessun uso di concimi e fitofarmaci. Oggi alla guida dellazienda cè la moglie di Gianni, che continua il percorso iniziato dal marito riscuotendo successi continui.

Rosso di Montalcino DOC 2021 - Le Chiuse di Sotto: Perchè ci piace

Il Rosso di Montalcino delle Chiuse di Sotto è un vino di gran carattere, vino giovane che già da ora esprime tutte le sue peculiarietà. Dopo soli 6 mesi di affinamento in botti di rovere riesce a raggiungere una bella complessità, con aromi intensi ed una bocca spinta che convergono in un finale meravigliosamente lungo e piacevole.

Cantina

La storia di quella che è una delle cantine più caratteristiche del territorio di Montalcino inizia sul finire degli anni ’80, nel 1987 per l’esattezza, quando Gianni Brunelli acquista i terreni de “Le Chiuse di Sotto”, dove in passato lavorava ... vai alla scheda della cantina