Roma Malvasia Puntinata DOC 2025 - Principe Pallavicini

Roma Malvasia Puntinata DOC 2025 - Principe Pallavicini

Malvasia del Lazio13,5%0,75 L

15,00 €
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In breve

Vitigno
Malvasia del Lazio
Denominazione
Roma DOC
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Lazio
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Occasione informale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo dorato brillante; al naso spiccano sentori di frutta gialla e tocchi floreali e tipici del vitigno. Al sorso è morbido, avvolgente, con echi fruttati nel finale.

Abbinamenti

Ideale a tutto pasto, si abbina in particolare con i secondi piatti della tradizione; da provare anche come originale aperitivo.
Antipasti di terra
Formaggi freschi
Piatti vegetariani
Primi di terra

Perché ci piace

La Malvasia Puntinata dell'azienda Principe Pallavicini proviene da un vigneto posto a 250 m.s.l.m, nelle colline vulcaniche a sud di Roma, caratterizzato da un terreno ricco di ciottoli e rocce basaltiche. Le uve vengono selezionate accuratamente, e quindi sottoposte a una lunga vinificazione a temperatura controllata; prima di essere imbottigliata, affina "sur lie" per 5 mesi.

La cantina Principe Pallavicini