Riesling Trocken "Trittenheimer Apotheke" 2021 - Weingut Ansgar Clüsserath

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Annata: 2021
Vitigno: Riesling
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2043
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker

Falstaff

James Suckling

Note di degustazione

Giallo paglierino. Al naso il vino è piacevolmente complesso un ventaglio di frutta, pompelmo, mela cotogna, pera verde, note cremose e minerali di pietra focaia e mandorla fresca. Al palato il vino è di grande mineralità, con una lunghissima scia salina bilanciata da un contraltare estrattivo. Persistente.

Abbinamenti

Ideale con i crostacei o con piatti a base di pesce accompagnati da salse raffinate, come un salmone o un branzino.

Riesling Trocken "Trittenheimer Apotheke" 2021 - Weingut Ansgar Clüsserath: Perchè ci piace

Il Riesling Trocken "Trittenheimer Apotheke" proviene dagli appezzamenti più alti di Trittnheimer, specialmente dalle viti più vecchie - di oltre 100 anni. Qui siamo in piena Mosella, troviamo l'espressione più ancestrale dei vini di questo terroir, un nervo minerale così limpido è possibile solo grazie a questi pendii.

Cantina

L’azienda tedesca Weingut Ansgar Clüsserath è nata nel 1670 e da allora è sempre stata gestita dalla famiglia Clüsserath. L’esperienza accumulata è stata tramandata di generazione in generazione fino ad oggi, fino a Eva Clüsserath, figlia di Ansgar - da... vai alla scheda della cantina