Ribolla Gialla Collio DOC "Caterina" 2024 - Tenuta Sant'Elena, Fantinel
Fantinel

Ribolla Gialla Collio DOC "Caterina" 2024 - Tenuta Sant'Elena, Fantinel

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  • In pronta consegna
  • Annata: 2024
  • Denominazione: Collio DOC
  • Vitigno: ribolla gialla 100%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2029
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 94pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Allesame visivo si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Il naso è dominato da sentori di scorza di limone, mela e caprifoglio. Allassaggio è di corpo pieno, ricco, scorrevole, caratterizzato da unottima freschezza. Chiude con un finale molto persistente.

Abbinamenti

Un prodotto dotato di una grande inclinazione gastronomica, perfetto per essere degustato durante laperitivo o a tutto pasto. Ottimo con pietanze a base di pesce e crostacei, è assolutamente da provare con le ostriche.

Ribolla Gialla Collio DOC "Caterina" 2024 - Tenuta Sant'Elena, Fantinel: Perchè ci piace

Nel Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT "Caterina" troviamo profumi eleganti al naso, ottima freschezza in bocca e un retrogusto piacevolmente persistente. Le uve vinificano in acciaio, dove rimangono ad affinare per circa 4 mesi prima di essere imbottigliate. Semplicemente, la classe nel bicchiere.

Cantina

Il Friuli Venezia Giulia è un territorio di confine, da sempre punto d’incontro fra la cultura italiana, austriaca e slava; dal punto di vista vitivinicolo è una fra le zone più interessanti e importanti per l’enologia, con punte di rara ... vai alla scheda della cantina

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