"Querciantica" Vino e Visciole - Velenosi

Rosso rubino profondo con riflessi amaranto.
Intenso e complesso, note sensuali di fiori di viola e polposi richiami a frutti rossi maturi quasi in confettura. Morbidezza in equilibrio tra sapidità e struttura. Confermate le note floreali e in particolare la confettura di ciliegie, more e mirtilli.

Adatto per accompagnare crostate con confettura di ciliegie o amarene, è ottimo anche come vino da meditazione.

Comunemente chiamato Vino di Visciole, il Querciantica, prodotto dalla cantina Velenosi, è un vino aromatizzato che si rifà ad antiche tradizioni marchigiane, le quali sin dal Medioevo volevano questo vino preparato secondo precise ricette, in base alle quali le visciole mature sono lasciate macerare e aggiunte di zucchero, poi infine unite al vino, in questo caso a base di uve lacrima. Ne nasce una vino perfetto da sorseggiare a fine pasto o durante il dessert, magari in abbinamento a pasticceria secca, crostate o cacao amaro. Se poi lo vorrete scegliere come vino da meditazione, le aspettative non verranno per niente deluse. Intrigante e coinvolgente, è da provare assolutamente!