Offida Pecorino DOCG "Rêve" 2023 - Velenosi

Offida Pecorino DOCG "Rêve" 2023 - Velenosi

pecorino 100% 13.5% 0.75L

24,00 €
Offida Pecorino DOCG "Rêve" 2023 - Velenosi
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In breve

Vitigno
pecorino 100%
Denominazione
Offida DOCG
Alcol
13.5%
Servizio
10/12 °C
Da bere
2024/2030
Formato
0.75L
Regione
Marche
Annata
2023
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante il colore, con importanti riflessi dorati alla vista. Profondo e ampio il bouquet olfattivo, caratterizzato da netti ricordi di frutta gialla matura, poi arricchiti da sfumature vanigliate e da richiami leggermente balsamici. La bocca è strutturata e opulenta, morbida e ben lavorata nella spalla acida, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare la carne bianca, è perfetto per essere abbinato con il pollo alla curcuma.
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Suadente e coinvolgente, il Rêve, Pecorino di Offida etichettato Velenosi, è un bianco marchigiano in cui le componenti di vitigno e terroir vanno a fondersi con una sapiente lavorazione in barrique. In un solo sorso sono così riunite due anime, luna fresca, fragrante e ricca di frutto, laltra aromatica, morbida e avvolgente. Il risultato è dato da un Pecorino assolutamente intrigante, che ti conquista con quel suo carattere complesso e articolato, tanto da renderlo uno tra i migliori bianchi della denominazione cui appartiene. Sorretto da una decisa spina dorsale, è un Pecorino da dimenticare per qualche anno in cantina, così da apprezzarne, fra qualche tempo, la sua sicura evoluzione.

La cantina Velenosi