Porto Old Tawny 10 Years - Dow's (0.75l) (Wine Outlet)

Giallo dorato, al naso esprime un profilo olfattivo di rara ampiezza caratterizzato da sentori di spezie scure, di frutta secca e di frutta passita, quasi cotta. Una punta agrumata apre ad un assaggio asciutto, secco, leggermente tannico, lunghissimo. Ideale in bicchiere piuttosto largo per poterne apprezzare i magnifici profumi.

Ottimo a fine pasto, si abbina a dolci di vario genere, in particolare a base di cacao. Ottimo con il cioccolato fondente, non è da sottovalutare labbinamento con formaggi erborinati o molto stagionati. Da meditazione.

Una selezione particolare, gli Old Tawny di Dows beneficiano infatti di una menzione speciale sull'etichetta. Sono il risultato di assemblaggi di vini di più raccolti, la cui età media è in questo caso di 10 anni. Si tratta di un Porto che evolve verso un colore dorato e che conserva un gusto fruttato, di prugne, nocciole e frutta cotta. Il Porto Old Tawny 10 Years di Dow's è un grande Porto da meditazione, perfetta introduzione ai prodotti più invecchiati.