Pinot Noir Reserve 2019 - Ponzi

Name: Pinot Noir Reserve 2019 - Ponzi
Brand: Ponzi
SKU: 6561MA19
Price: 82.0 EUR
Availability: OutOfStock

pinot nero13,5%0,75 L

82,00 €

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Esaurito

In breve

Vitigno: pinot nero
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2024–2029
Formato: 0,75 L
Annata: 2019
Tipologia: Rosso
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Si susseguono delicati profumi floreali, note di ciliegie, more, frutti rossi maturi, tocchi di pepe, cannella, noce moscata, anice, sentori di cacao e tostature; al sorso è equilibrato, rotondo, fresco, dinamico e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare un filetto con funghi porcini.

Primi di carne

Secondi di carne rossa

Secondi di terra

Perché ci piace

Il Pinot Nero Reserve dell'azienda vinicola Ponzi è ottenuto dalla selezione delle migliori uve raccolte dalle varie parcelle di proprietà, situati in aree altamente vocate della Willamette Valley, in Oregon. I suoli dei vari appezzamenti sono diversi e permettono di ottenere un vino rosso che si caratterizza per complessità espressiva. In seguito all'accurata vendemmia avvengono la fermentazione, innescata dai lieviti indigeni, e la sosta per circa venti mesi in botti di rovere francese, in parte nuove. Strutturato ed elegante, è il Pinot Nero che esprime al meglio il lavoro condotto in cantina e l'essenza del territorio.